健身奶粉
飲奶粉要配合健身，不健身(不經常健身)不應飲健身奶粉，那是給高級健美運動員(大隻佬)飲的，用來補充蛋白質，若不高強度健身，沒需要那麼多蛋白質，飲了也不吸收，而且傷肝 傷腎，所以不要飲。事實上平常飲食已含足夠蛋白質，多吃些肉便可，並非必定要飲奶粉，若不專業地健身，如在家玩下啞鈴、掌上壓、sit up等，飲奶粉無用，因為運動不全面，舉重磅數不足，組數不足，對肌肉刺激不深，對增重是有點兒幫助，但長飲收效不大。
為何健美運動員常飲奶粉?
健美運動員應一日六餐，有些運動員因工作關係，沒時間或地方加餐，奶粉很方便，對他們是有用的，有些則是吃素者，例如信佛的，必須飲奶粉，但應留意，多飲是會肥的，2013年春季的選擇月刋已對健身奶粉作出研究，發現飲奶粉對増肌無大幫助，飲多了會肥，不建議運動員大量飲用，為什麼市面還充斥大量奶粉及宣傳廣告? 人家要做生意，要賺你的錢的，當然會大力宣傳飲奶粉的效果。
狂飲大隻佬奶粉 操肌不成 先變肥仔
蘋果日報 8-9-2013
張家輝在電影《激戰》的大隻佬形象，近期成為不少人的模仿對象，但小心戀上操肌，卻操練不得法，隨時身心健康受損。有營養師指出，「大隻佬奶粉」不是操肌的必需品，過量吸收蛋白質隨時弄巧反拙，加重腎臟負荷，亂戒油鹽糖及碳水化合物更會令情緒波動，未谷出一排朱古力肌已變抑鬱。
大部份人每公斤體重每日須吸收0.8至1克蛋白質。玩健身或運動員則要較多蛋白質，應付運動時的消耗，助肌肉生長及修補。如在訓練初期，男性每公斤體重每日須吸收1.5至1.7克蛋白質，即60公斤體重男性，要吸收90至102克蛋白質。女性每公斤體重每日須吸收1.3至1.5克蛋白質，即60公斤體重的女性，要吸收78至90克蛋白質。
加速骨質流失
英國註冊營養師潘仕寶表示，在日常飲食中不難吸收蛋白質，尤其港人多為「食肉獸」，舉例1塊豬扒（3両肉）有21克蛋白質，1杯牛奶、1隻雞蛋、1片火腿及1件如麻雀牌般大小的肉類則各有7克蛋白質，若每日共吃3塊豬扒，飲2杯牛奶，吃1隻雞蛋及1片火腿，已可攝取91克蛋白質，故健身人士在狂食肉前，應留意各種食物的蛋白質含量，否則隨時超標。
她曾接獲一名30多歲外籍男士求助，他為了準備三項鐵人賽狂操肌，每日如電影《第一滴血》中的Rambo一樣，持續數月每日吃5隻生雞蛋及飲5杯大隻佬奶粉，每餐再吃1塊豬塊，令每公斤體重吸收多達3.6克蛋白質，比操肌指標的吸收量增加1倍。惟未見操肌有成效，反較過往肥胖，故需協助他調節飲食，攝取適量的蛋白質。人體吸收過量蛋白質會影響健康，加速骨質流失致骨質疏鬆症，或加重腎臟負荷，提高腎衰竭風險。另因每克蛋白質有4卡路里，若吸收太多，或變成脂肪儲存。此外，生雞蛋或含菌，應避免進食。
她說，經常接獲健身人士查詢是否要吃大隻佬奶粉，「好多人誤會玩健身就一定要食奶粉，以為食得多蛋白質就會好fit」。大隻佬奶粉即健身奶粉，主要分乳清蛋白及酪蛋白，均含豐富蛋白質。部份人因貪方便或運動後無胃口，會選擇健身奶粉。但飲用前應留意每匙羹份量及所含蛋白質，慎防超標。另要配合碳水化合物及在運動前後飲用。
更多知識可參考【杏林在線】大隻靠奶粉？
要吸收更多蛋白質，可用比較天然的方法，食多些雞胸、豆、牛奶同果仁，這些高蛋白質食物, 消化需時, 吸收速度慢，但肯定安全, 但雞胸又鞋又無味, 好難食, 加任何調味品都無法變得好食, 健身要一日食好多餐, 每一刻都經已好飽, 想起要再食那難吃的雞胸便想嘔, 所以要識得煮才能吃, 這是一個學問, 不是個個健身教練都識, 我精於此道, 樂意教人, 可將雞胸煮得非常美味, 你上我的健身課時會教你。
亂戒口易抑鬱
健身人士不要胡亂戒掉油鹽糖及碳水化合物，因為鹽份可提供鈉及鉀等營養素，有助減輕肌肉抽筋的風險。長期戒吃飯等碳水化合物，則可致血糖下降，令情緒易波動及專注力欠佳，若飲水不足，更會導致脫水及增加抑鬱風險。
吸收指標
健身人士或運動員在訓練初期，每日男性每公斤體重吸收1.5至1.7克蛋白質，女性每公斤體重吸收1.3至1.5克蛋白質；踏入訓練穩定階段，男性每公斤體重減至吸收1至1.2克蛋白質，女性每公斤體重吸收1克蛋白質。
奶粉(清蛋白)的價錢:
一般五磅重的賣500元。
若你仍想買奶粉，可參考下列商店:
1. Bodybuilding connection (BC fitness and wellness)
1 |
九龍旺角登打士街32-34A號歐美廣場2A號鋪 |
23848014 |
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2 |
九龍旺角登打士街56號柏裕商業中心8樓 (MTR A2 Exit) |
23844221 |
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3 |
九龍海輝道11號奥海城一期商場二樓 (MTR A Exit) |
22714007 |
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4 |
北角英皇道255號國都廣場2樓212號舖 ( MTR B Exit) |
22345885 |
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5 |
九龍灣宏照道38號 Megabox 12樓22號舖 |
23313369 |
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6 |
上環皇后大道中201A號舖 |
22345886 |
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7 |
九龍灣淘大商場三期1樓A號鋪 |
22345115 |
2. NPC:
九龍旺角亞皆老街83號先達廣場1樓F51號舖
