健身教練 Tim Sir (楊祐添)
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大隻後如何修線條

多數健身者為了能大量增加肌肉,會提高自己的食量,並加上刻苦的訓練來增加「塊頭」。這個塊頭包含了脂肪、肌肉、水分,而塊頭大了起來後,再利用有氧運動及高蛋白的飲食、反覆次數高但重量輕的舉重訓練,來雕塑肌肉線條、去除多餘的脂肪,若進一步要求體重的話也可能用排除水分的方式,這是個十分辛苦的過程,然而卻是多數健身者所力行的!

另類選擇: 重量訓練可幫助減脂

當檢視以上過程,可以發現若體重要求不是要很重的話,中間的過程是可以做改變的,前提是要知道:肌肉所需要的能量比脂肪多出數倍,也可以說維持脂肪根本不需要什麼能量,而肌肉卻需要大量的能量來維持,在食量沒有增加的情況下,就會從身體來拿取能量(燒脂)

許多人知道這個方法(固定飲食加大重量訓練),但不願嘗試的原因是怕這個過程會流失肌肉,其實吃進去的東西變成熱量、養分供身體利用,更準確的事實是這樣的:熱量給身體燃燒,養分(如蛋白質、維他命)則被身體吸收,作修補之用,剩餘的才會被儲藏,若此時吃的東西熱量不足身體所需,那會燃燒什麼?脂肪還是養分?

正確答案是會燃燒脂肪的,因為養分已被身體使用了,變成身體的一部分,當然不可能硬從這些身體組織、器官中徵調出來使用,反而會燃燒儲存的脂肪,也就是說當肌肉成長後,食量不變的情況下,身體的脂肪會被一定程度的燃燒利用,而訓練過程中以大重量的方式進行力量訓練時,為了調動更多肌肉、擠出更大力量來完成動作,熱量亦會被快速燃燒,熱量用完,就會燃燒脂肪。

為什麼採用大重量訓練呢?因為肌肉的切面面積跟力量成正比,若力量提升,肌肉也會增加,在大重量訓練之下,仍舊採用正確的動作,嚴格訓練,肌肉受到足夠的刺激、肌纖維被撕裂,隨著進食、吸收、身體利用、修補的過程反覆進行,肌肉會越來越強壯,而脂肪則在有效的飲食及訓練中慢慢失去。

這個理論是Mike Matarazzo的大重量訓練理論,這個方法的愛好者代表者是Dorain Yates,有些人會問:那他們幹嘛還安排減脂期,因為國際比賽中細微的肌肉線條就能左右勝負,為了更進一步雕琢那些肌肉,才會加入減脂期,但大原則仍是食量不變、大重量訓練。

當體重達到一定重量時,食量就固定,比方說先吃到80公斤,然後隨著訓練增加肌肉,肌肉漸增,食量依舊不變,肌肉成長,脂肪被燃燒,一增一減,體重可能不變,但可看到的是肌肉多了,體脂少了,線條靚了,到一個階段再循環進行,即是又開始增加食量,增重到一定重量,不過你必須清楚知道自己的食量、吃的東西、熱量、增肌時所需要的營養,說穿了這種訓練的成敗跟飲食仍舊息息相關。

 

側面胸大肌